Информация о рецепте
Ингредиенты для - Рыба в тесте на пиве
Как вкусно приготовить - Рыба в тесте на пиве
1. Этап
1. Рецептов блюд на основе пива достаточно много. Многие из нас готовили блюда из рыбного филе. Я предлагаю обратить внимание на классический рецепт рыбы в тесте на пиве. Такое блюдо отлично подойдет не только для обеденного, но и для праздничного стола.
2. Этап
2. Отделите желток от белка, добавьте к нему соль, пиво и зеленый лук. Хорошенько вбейте полученную массу.
3. Этап
3. Теперь можете добавить муку, чтобы тесто получилось как на оладьи. Постарайтесь взбить так, чтобы не было комочков.
4. Этап
4. Кляр готов. Можно смело отправлять в него наши кусочки филе. Обваляйте рыбу с обеих сторон и отправляйте на сковороду.
5. Этап
5. Жарится рыба не долго - до появления золотистого цвета. С двух филе получается большая тарелка рыбы.
