Name: Пирог на воде
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 8
Ingredients: Мука - 4,5 стакана; Дрожжи - 11 грамм; Вода - 1,5 стакана; Масло растительное - 0,5 стакана; Сахар - 2 ст. ложки; Соль - 1 чайная ложка; Крахмал - 1 ст. ложка; Лук репчатый - 1 штука; Перец - по вкусу

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Пирог на воде

1. Мука - 4,5 стакана

2. Дрожжи - 11 грамм

3. Вода - 1,5 стакана

4. Масло растительное - 0,5 стакана

5. Сахар - 2 ст. ложки

6. Соль - 1 чайная ложка

7. Крахмал - 1 ст. ложка

8. Лук репчатый - 1 штука

9. Перец - по вкусу

Как вкусно приготовить - Пирог на воде

1. Этап

1. В миску с подогретой водой всыпьте соль, сахар. Добавьте дрожжи. Аккуратно перемешайте. Дайте дрожжам раствориться. Влейте растительное масло. Всыпьте крахмал и просеянную муку. Накройте полотенцем. Поставьте в тепле на 25-30 минут.

2. Этап

2. Очистите и нарежьте мелкими кубиками лук. Разогрейте растительное масло на сковородке. Всыпьте нарезанный лук. Поджарьте, постоянно размешивая. Посолите. Добавьте перец по вкусу. После готовности, снимите с огня и остудите лук.

1. Этап. Пирог на воде: 2. Очистите и нарежьте мелкими кубиками лук. Разогрейте растительное масло на сковородке. Всыпьте нарезанный лук. Поджарьте, постоянно размешивая. Посолите. Добавьте перец по вкусу. После готовности, снимите с огня и остудите лук.

3. Этап

3. Включите на разогрев духовку. Разделите тесто на 6 равных частей. Раскатайте первый пласт очень тонко.

4. Этап

4. Выложите его в форму для запекания так, чтобы края теста сформировали бортики. Затем выложите слой жареного лука. Раскатайте следующий пласт. Положите его сверху. Следом выложите еще один слой начинки. Чередуя, выложите все слои.

1. Этап. Пирог на воде: 4. Выложите его в форму для запекания так, чтобы края теста сформировали бортики. Затем выложите слой жареного лука. Раскатайте следующий пласт. Положите его сверху. Следом выложите еще один слой начинки. Чередуя, выложите все слои.

5. Этап

5. Последний пласт раскатайте тонко. Положите поверх начинки и загните по краям. При желании украсьте пирог лепкой из теста. Смажьте поверхность растительным маслом.

1. Этап. Пирог на воде: 5. Последний пласт раскатайте тонко. Положите поверх начинки и загните по краям. При желании украсьте пирог лепкой из теста. Смажьте поверхность растительным маслом.

6. Этап

6. Поставьте в разогретую до 190С форму на среднюю полку. Выпекайте 30 минут. Теперь, когда вы знаете, как приготовить пирог на воде, достаньте его из духовки и угостите своих близких.