Name: Рыбная сковорода по романски
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: Рыба без костей - 400 гр.; Креветки - 200 гр.; Чеснок - 8 зубка; Помидоры в собственном соку - 150 гр.; Сельдерей корень - 60 гр.; Лук репчатый - 100 гр.; Тимьян - 2 гр.; Масло оливковое - 10 мл.; Морковь - 1 шт.; Картофель - 2 шт.; Масло сливочное - 10 гр.; Мед - 2 ст. л.

Ингредиенты для - Рыбная сковорода по романски

1. Рыба без костей 400 гр.

2. Креветки 200 гр.

3. Чеснок 8 зубка

4. Помидоры в собственном соку 150 гр.

5. Сельдерей корень 60 гр.

6. Лук репчатый 100 гр.

7. Тимьян 2 гр.

8. Масло оливковое 10 мл.

9. Морковь 1 шт.

10. Картофель 2 шт.

11. Масло сливочное 10 гр.

12. Мед 2 ст. л.

Как вкусно приготовить - Рыбная сковорода по романски

1 . Этап

Овощи очистите, картофель, сельдерей и морковь нарежьте кубиками, лук - перьями, чеснок оставьте целым.

2 . Этап

Рыбу нарежьте крупными кусками, креветки так же нарежьте, если мелкие то оставьте целыми.

3 . Этап

На оливковом масле обжарьте около 3 минут морковь, затем добавьте картофель и снова готовьте несколько минут, после всыпьте сельдерей обжарьте 2 минуты, добавьте лук подержите на огне 2 минуты, в последнюю очередь добавьте чеснок и готовьте еще минуту. Снимите все с огня.

1. Этап. Рыбная сковорода по романски: На оливковом масле обжарьте около 3 минут морковь, затем добавьте картофель и снова готовьте несколько минут, после всыпьте сельдерей обжарьте 2 минуты, добавьте лук подержите на огне 2 минуты, в последнюю очередь добавьте чеснок и готовьте еще минуту. Снимите все с огня.

4 . Этап

На овощи положите веточки тимьяна, выложите рыбу с креветками, приправьте по вкусу, полейте медом, разложите кусочки сливочного масла и сверху разложите размятые помидоры без кожуры. Выпекайте в духовке при 200 градусах 15-20 минут.