Name: Салат Новогодний лес
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 3
Ingredients: Куриное филе - 1 штука; Шампиньоны - 200 грамм; Картофель - 2 штуки; Яйца - 2 штуки; Лук - 1 штука; Майонез - 3 ст. ложки; Соль - по вкусу; Листья салата - 1 штука; Клюква - 1 ст. ложка

Ингредиенты для - Салат Новогодний лес

1. Куриное филе 1 штука

2. Шампиньоны 200 грамм

3. Картофель 2 штуки

4. Яйца 2 штуки

5. Лук 1 штука

6. Майонез 3 ст. ложки

7. Соль по вкусу

8. Листья салата 1 штука

9. Клюква 1 ст. ложка

Как вкусно приготовить - Салат Новогодний лес

1 . Этап

Подготавливаем необходимые ингредиенты. Яйца отвариваем вкрутую.

2 . Этап

Куриное отвариваем приблизительно 20 минут в подсоленной воде. Далее охлаждаем его и нарезаем кубиками среднего размера.

1. Этап. Салат Новогодний лес: Куриное отвариваем приблизительно 20 минут в подсоленной воде. Далее охлаждаем его и нарезаем кубиками среднего размера.

3 . Этап

Небольшую картофелину моем и отвариваем в кожуре до готовности (около 20 мин с момента закипания). Проверяем готовность вилкой или ножом: если прибор без усилия входит в картофелину — готова). Далее охлаждаем и нарезаем кубиками.

1. Этап. Салат Новогодний лес: Небольшую картофелину моем и отвариваем в кожуре до готовности (около 20 мин с момента закипания). Проверяем готовность вилкой или ножом: если прибор без усилия входит в картофелину — готова). Далее охлаждаем и нарезаем кубиками.

4 . Этап

Следующим делом подготавливаем лук. Его необходимо нарезать полукольцами и замариновать в уксусе с солью и сахаром.

1. Этап. Салат Новогодний лес: Следующим делом подготавливаем лук. Его необходимо нарезать полукольцами и замариновать в уксусе с солью и сахаром.

5 . Этап

Вареные яйца очищаем и нарезаем кубиками.

6 . Этап

Теперь настала очередь маринованных шампиньонов. Их мы нарезаем так, чтобы кусочки соответствовали другим ингредиентам по размеру. Но не забудьте оставить несколько грибов целыми, они понадобятся нам для украшения!

1. Этап. Салат Новогодний лес: Теперь настала очередь маринованных шампиньонов. Их мы нарезаем так, чтобы кусочки соответствовали другим ингредиентам по размеру. Но не забудьте оставить несколько грибов целыми, они понадобятся нам для украшения!

7 . Этап

И на последнем этапе нам остается лишь смешать все составляющие в удобной посуде, добавив майонез и соль по вкусу.

8 . Этап

Далее выкладываем получившуюся массу на лист салата, подготовленный на посуде для сервировки, украшаем салатик цельными грибами и добавляем немного ягод клюквы для более праздничной композиции. Все, можно подавать к столу!