Информация о рецепте
Ингредиенты для - Пшённая каша по-царски
Как вкусно приготовить - Пшённая каша по-царски
1. Этап
Вяленую вишню помыть и обсушить.
2. Этап
Отмерить четверть стакана пшена Мистраль и хорошенько промыть (у меня стакан 300 мл.).
3. Этап
Стакан молока довести до кипения, всыпать пшено, соль и сахар. Варить постоянно помешивая 10 минут.
4. Этап
За минуту до окончания добавить ванилин и шафран, перемешать.
5. Этап
Выключить огонь, добавить вишню и перемешать.
6. Этап
Кашу перелить в горшочек, смазанный сливочным маслом.
7. Этап
Яйцо чуть-чуть взбить вилкой с щепоткой соли и сахара.
8. Этап
Вылить яйцо в горшок на кашу. Поставить в разогретую, до 200 градусов, духовку, минут на 20. Очень вкусно, если подать к этой каше бутерброд со сливочным маслом и сладкий чай.
