Сырное печенье Арабеска
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
-
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
-
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Сырное печенье Арабеска

1. Сыр голландский - 100 г
2. Сыр плавленый - 200 г
3. Масло сливочное - 200 г
4. Белок яичный - 2 шт
5. Желток яичный - 1 шт
6. Сода - 1/2 ч. л.
7. Мука пшеничная - 350 г
8. Кунжут - 2 ст. л.
9. Смесь специй - 1 ч. л.
10. Паприка сладкая - 1 ч. л.
11. Сахарная пудра - 2 ч. л.

Как вкусно приготовить - Сырное печенье Арабеска

1. Этап

В глубокую миску кладем 200 г любого плавленого сыра-треугольничками, брикетами, мягкого типа в ванночках и 100 г сыра голландского или любого другого твердого, натертого на самой мелкой терке. Вообще-то, пропорции сыра можно брать любые, но вкуснее, если мягкого сыра больше.

1. Этап. Сырное печенье Арабеска: В глубокую миску кладем 200 г любого плавленого сыра-треугольничками, брикетами, мягкого типа в ванночках и 100 г сыра голландского или любого другого твердого, натертого на самой мелкой терке. Вообще-то, пропорции сыра можно брать любые, но вкуснее, если мягкого сыра больше.

2. Этап

Добавляем 200 г размягченного сливочного масла, два яичных белка, половину чайной ложки соды.

1. Этап. Сырное печенье Арабеска: Добавляем 200 г размягченного сливочного масла, два яичных белка, половину чайной ложки соды.

3. Этап

Все хорошо перемешиваем и взбиваем ложкой или лопаткой.

1. Этап. Сырное печенье Арабеска: Все хорошо перемешиваем и взбиваем ложкой или лопаткой.

4. Этап

Всыпаем 250 г муки и замешиваем тесто.

1. Этап. Сырное печенье Арабеска: Всыпаем 250 г муки и замешиваем тесто.

5. Этап

Затем выкладываем его на стол, подсыпаем остальную муку и хорошо вымешиваем. Тесто должно получиться плотным. Кладем его в миску, затягиваем пленкой и убираем в холодильник на два часа.

1. Этап. Сырное печенье Арабеска: Затем выкладываем его на стол, подсыпаем остальную муку и хорошо вымешиваем. Тесто должно получиться плотным. Кладем его в миску, затягиваем пленкой и убираем в холодильник на два часа.

6. Этап

Включаем духовку на 250 градусов. Тесто разрезаем на части, раскатываем толщиной в 0,5 см. Вырезаем формочками печенья. Раскладываем их на сухом противне, смазываем взбитым желтком, посыпаем кунжутом, смесью специй, паприкой или сахарной пудрой. Можно несколько видов сделать.

1. Этап. Сырное печенье Арабеска: Включаем духовку на 250 градусов. Тесто разрезаем на части, раскатываем толщиной в 0,5 см. Вырезаем формочками печенья. Раскладываем их на сухом противне, смазываем взбитым желтком, посыпаем кунжутом, смесью специй, паприкой или сахарной пудрой. Можно несколько видов сделать.

7. Этап

Выпекаем ровно семь минут до светло-золотистого цвета.

1. Этап. Сырное печенье Арабеска: Выпекаем ровно семь минут до светло-золотистого цвета.