Name: Сырное печенье Арабеска
Yield: 1
Ingredients: Сыр голландский - 100 г; Сыр плавленый - 200 г; Масло сливочное - 200 г; Белок яичный - 2 шт; Желток яичный - 1 шт; Сода - 1/2 ч. л.; Мука пшеничная - 350 г; Кунжут - 2 ст. л.; Смесь специй - 1 ч. л.; Паприка сладкая - 1 ч. л.; Сахарная пудра - 2 ч. л.

Ингредиенты для - Сырное печенье Арабеска

1. Сыр голландский 100 г

2. Сыр плавленый 200 г

3. Масло сливочное 200 г

4. Белок яичный 2 шт

5. Желток яичный 1 шт

6. Сода 1/2 ч. л.

7. Мука пшеничная 350 г

8. Кунжут 2 ст. л.

9. Смесь специй 1 ч. л.

10. Паприка сладкая 1 ч. л.

11. Сахарная пудра 2 ч. л.

Как вкусно приготовить - Сырное печенье Арабеска

1 . Этап

В глубокую миску кладем 200 г любого плавленого сыра-треугольничками, брикетами, мягкого типа в ванночках и 100 г сыра голландского или любого другого твердого, натертого на самой мелкой терке. Вообще-то, пропорции сыра можно брать любые, но вкуснее, если мягкого сыра больше.

2 . Этап

Добавляем 200 г размягченного сливочного масла, два яичных белка, половину чайной ложки соды.

3 . Этап

Все хорошо перемешиваем и взбиваем ложкой или лопаткой.

4 . Этап

Всыпаем 250 г муки и замешиваем тесто.

5 . Этап

Затем выкладываем его на стол, подсыпаем остальную муку и хорошо вымешиваем. Тесто должно получиться плотным. Кладем его в миску, затягиваем пленкой и убираем в холодильник на два часа.

1. Этап. Сырное печенье Арабеска: Затем выкладываем его на стол, подсыпаем остальную муку и хорошо вымешиваем. Тесто должно получиться плотным. Кладем его в миску, затягиваем пленкой и убираем в холодильник на два часа.

6 . Этап

Включаем духовку на 250 градусов. Тесто разрезаем на части, раскатываем толщиной в 0,5 см. Вырезаем формочками печенья. Раскладываем их на сухом противне, смазываем взбитым желтком, посыпаем кунжутом, смесью специй, паприкой или сахарной пудрой. Можно несколько видов сделать.