Name: Банановый брауни с кофе и фундуком
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: Масло сливочное - 90 г; Банан - 1 шт; Мука пшеничная - 150 г; Сахар - 60 г; Яйцо куриное - 2 шт; Кофе растворимый - 1 ч. л.; Какао-порошок - 2 ст. л.; Шоколад темный - 100 г; Фундук - 50 г; Разрыхлитель теста - 1 ч. л.

Информация о рецепте

Приготовление:

40 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Банановый брауни с кофе и фундуком

1. Масло сливочное - 90 г

2. Банан - 1 шт

3. Мука пшеничная - 150 г

4. Сахар - 60 г

5. Яйцо куриное - 2 шт

6. Кофе растворимый - 1 ч. л.

7. Какао-порошок - 2 ст. л.

8. Шоколад темный - 100 г

9. Фундук - 50 г

10. Разрыхлитель теста - 1 ч. л.

Как вкусно приготовить - Банановый брауни с кофе и фундуком

1. Этап

Для приготовления берём сливочное масло, я выбрала от ТМ "Экомилк". В сотейник кладём масло, сахар, поломанный на кусочки тёмный шоколад, нагреваем на слабом огне до полного растворения.

2. Этап

В ёмкость для взбивания кладём порезанный спелый банан, яйца, кофе, измельчаем (взбиваем) блендером.

3. Этап

Добавляем слегка остывшую шоколадно-масляную смесь. Перемешиваем.

4. Этап

Насыпаем муку, какао (1 ст. ложка) и разрыхлитель, перемешиваем лопаткой.

5. Этап

Фундук подсушиваем на сковороде, измельчаем в крошку блендером, кладём в тесто, перемешиваем.

6. Этап

Кладём тесто в прямоугольную форму, у меня 10 на 20 см. Ставим в нагретую до 170 градусов духовку, выпекаем 25 минут.

1. Этап. Банановый брауни с кофе и фундуком: Кладём тесто в прямоугольную форму, у меня 10 на 20 см. Ставим в нагретую до 170 градусов духовку, выпекаем 25 минут.

7. Этап

У готового брауни плотная корочка, но при этом он пружинит при нажатии и внутри должен оставаться влажным. Не пересушите! Готовый брауни достаём из формы, даём остыть, режем на прямоугольники.