Ингредиенты для - Мясо по-тирольски на гриле
Как вкусно приготовить - Мясо по-тирольски на гриле
1. Этап
Мясо нарезаем дольками, отбиваем до толщины полсантиметра.
2. Этап
Измельчаем чеснок, смешиваем с панировочными сухарями, перцем и солью.
3. Этап
Кусочки мяса обильно смазываем соусом Барбекю Teriyaki c медом со всех сторон. Знаю, этот соус полагается использовать, когда блюдо почти готово, но я решила попробовать сделать так, и мне понравилось, потому что мясо очень красиво запеклось! Готова поспорить, что без этого соуса такой красоты не получилось бы.
4. Этап
Затем обсыпаем сухарями с чесноком и укладываем кусочки мяса "стоя" в один ряд вплотную друг к другу на фольгу, плотно сворачиваем. Если ряд получается очень длинным - делаем два ряда, каждый заворачиваем отдельно.
5. Этап
Обжариваем на решетке на открытом огне до готовности. На это потребуется около 15 минут. В духовке мясо будет готовиться около 30-40 минут при температуре 200 градусов.
6. Этап
При подаче нарезаем вдоль, получается обещанный полосатый срез!
