Name: Свинина тушеная с белыми грибами
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 6
Ingredients: Свинина - 700 грамм; Белые грибы - 400 грамм; Масло растительное - 2 ст. ложки; Луковица - 2 штуки; Чеснок - 1-3 зубчиков; Сметана - 100-150 грамм; Соль, перец, специи - по вкусу

Ингредиенты для - Свинина тушеная с белыми грибами

1. Свинина 700 грамм

2. Белые грибы 400 грамм

3. Масло растительное 2 ст. ложки

4. Луковица 2 штуки

5. Чеснок 1-3 зубчиков

6. Сметана 100-150 грамм

7. Соль, перец, специи по вкусу

Как вкусно приготовить - Свинина тушеная с белыми грибами

1 . Этап

1. Вот необходимые нам продукты. Для аромата в данном случае используется тимьян, но вы можете взять любые свежие или сушеные травы, которые вам по душе.

2 . Этап

2. Грибы вымойте, обсушите и нарежьте.

3 . Этап

3. Обжарьте пару минут на сковороде с растительным маслом и отложите пока в сторону.

4 . Этап

4. На сковороду тем временем добавьте еще немного масла и выложите нарезанную небольшими кусочками свинину. Обжарьте на сильном огне до румяности.

1. Этап. Свинина тушеная с белыми грибами: 4. На сковороду тем временем добавьте еще немного масла и выложите нарезанную небольшими кусочками свинину. Обжарьте на сильном огне до румяности.

5 . Этап

5. Выложите мясо к грибам, а на сковороду отправьте измельченный лук. Обжарьте 3-4 минуты на среднем огне, помешивая. После можно вернуть на сковороду свинину и грибочки.

1. Этап. Свинина тушеная с белыми грибами: 5. Выложите мясо к грибам, а на сковороду отправьте измельченный лук. Обжарьте 3-4 минуты на среднем огне, помешивая. После можно вернуть на сковороду свинину и грибочки.

6 . Этап

6. Добавьте немного воды или бульона, убавьте огонь после закипания и тушите до готовности. Посолите, поперчите, добавьте травы. За 10 минут до конца процесса добавьте сметану. Приятного аппетита!