Name: Печенье желтые сливы со сливовым соусом
Prep time: 1 h 20 min
Cook time: 1 h 20 min
Yield: 5
Ingredients: Масло сливочное - 180 г; Мука пшеничная - 500 г; Яйцо куриное - 2 шт; Желток яичный - 2 шт; Сахар - 8 ст. л.; Разрыхлитель теста - 1 ч. л.; Лимонный сок - 1/2 шт; Соль - 1/2 шт; Соус ягодный - 1/2 шт; Молоко сгущенное - 1/2 бан.; Морковный сок - 6 ст. л.

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час. 20 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Печенье желтые сливы со сливовым соусом

1. Масло сливочное - 180 г

2. Мука пшеничная - 500 г

3. Яйцо куриное - 2 шт

4. Желток яичный - 2 шт

5. Сахар - 8 ст. л.

6. Разрыхлитель теста - 1 ч. л.

7. Лимонный сок - 1/2 шт

8. Соль - 1/2 шт

9. Соус ягодный - 1/2 шт

10. Молоко сгущенное - 1/2 бан.

11. Морковный сок - 6 ст. л.

Как вкусно приготовить - Печенье желтые сливы со сливовым соусом

1. Этап

В миске взбиваем яйца, желтки и сахар.

2. Этап

Взбиваем миксером пока масса не побелеет.

3. Этап

Добавляем размягченное масло (можно использовать маргарин), соль и лимонный сок. На фото масло не видно, потому что оно у меня утопло в яично-сахарной смеси. Снова взбиваем.

1. Этап. Печенье желтые сливы со сливовым соусом: Добавляем размягченное масло (можно использовать маргарин), соль и лимонный сок. На фото масло не видно, потому что оно у меня утопло в яично-сахарной смеси. Снова взбиваем.

4. Этап

Постепенно всыпаем муку, просеянную через сито с разрыхлителем.

5. Этап

И вымешиваем уже ложкой.

6. Этап

Затем руками замесить мягкое тесто, положить в холодильник минут на 30.

7. Этап

Раскатать тесто колбаской, порезать на 16-18 одинаковых кусочков.

8. Этап

Затем скатать шарики (придать немного овальную форму) и выложить на противень, застеленный пергаментной бумагой.

1. Этап. Печенье желтые сливы со сливовым соусом: Затем скатать шарики (придать немного овальную форму) и выложить на противень, застеленный пергаментной бумагой.

9. Этап

Ставим выпекаться в разогретую до 200 градусов духовку на 15-20 минут. Печенье сверху останется белым.

1. Этап. Печенье желтые сливы со сливовым соусом: Ставим выпекаться в разогретую до 200 градусов духовку на 15-20 минут. Печенье сверху останется белым.

10. Этап

Дать печенью немного остыть, затем вырезать с нижней стороны серединку.

11. Этап

Наполнить печенье сливовым соусом "Darbo", а края смазать вареной сгущенкой, чтобы половинки печенья склеились. Точно также приготовить остальные печенья. Затем когда склеили обмазываем морковным соком снаружи и посыпаем сахаром.