Name: Салат Нисуаз
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 4
Ingredients: Фасоль зеленая стручковая - 200 грамм; Тунец консервы - 140 грамм; Пучок листового салата - 1 штука; Маслины без косточек - 10 штук; Яйцо - 2 штуки; Лук - 1 штука; Помидоры - 4 штуки; Масло оливковое - 8 ст. ложек; Винный уксус - 1,5 ст. ложки; Чеснок - 2 зубчика; Базилик - по вкусу; Соль, специи - по вкусу

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Салат Нисуаз

1. Фасоль зеленая стручковая - 200 грамм

2. Тунец консервы - 140 грамм

3. Пучок листового салата - 1 штука

4. Маслины без косточек - 10 штук

5. Яйцо - 2 штуки

6. Лук - 1 штука

7. Помидоры - 4 штуки

8. Масло оливковое - 8 ст. ложек

9. Винный уксус - 1,5 ст. ложки

10. Чеснок - 2 зубчика

11. Базилик - по вкусу

12. Соль, специи - по вкусу

Как вкусно приготовить - Салат Нисуаз

1. Этап

Начнем приготовление с заправки. Смешайте оливковое масло, уксус, пропущенный через пресс зубчик чеснока, соль, перец и несколько листиков базилика. Перемешайте и пока отставьте.

2. Этап

Зеленую стручковую фасоль отварите в кипящей воде в течение 5 минут, затем откиньте на дуршлаг и обдайте холодной водой. Быстро обжарьте её на сковороде с порезанным чесноком.

1. Этап. Салат Нисуаз: Зеленую стручковую фасоль отварите в кипящей воде в течение 5 минут, затем откиньте на дуршлаг и обдайте холодной водой. Быстро обжарьте её на сковороде с порезанным чесноком.

3. Этап

Порежьте лук, маслины на половинки, помидоры и отваренные яйца. На дно салатницы положите порванные крупно листья салата. Посыпьте луком.

1. Этап. Салат Нисуаз: Порежьте лук, маслины на половинки, помидоры и отваренные яйца. На дно салатницы положите порванные крупно листья салата. Посыпьте луком.

4. Этап

В центр горкой положите фасоль, по краям разложите яйца и помидоры. На фасоль выложите кусочки консервированного тунца. Посыпьте маслинами, полейте заправкой и подавайте на стол.