Ингредиенты для - Пирожки Куриные ножки
Как вкусно приготовить - Пирожки Куриные ножки
1. Этап
Находим в холодильнике то, что нам потребуется для пирожков
2. Этап
Готовим тесто: в кефир постепенно добавляем муку и вымешиваем тесто
3. Этап
Готовим начинку: чеснок мелко нарезаем, сыр трем на терке, смешиваем с фаршем, яйцом и сметаной, приправляем солью и перцем по вкусу
4. Этап
Тесто делим пополам, раскатываем на присыпанной мукой поверхности в пласт и нарезаем полосочками
5. Этап
Берем в руки соломку и с одной стороны нанизываем фарш
6. Этап
Теперь надо полоску теста обкрутить вокруг фарша, начиная с серединки соломинки, если одной полоски не хватает, то берем вторую, соединяем между собой две полосочки капелькой воды
7. Этап
Обжариваем наши пирожки в масле, на небольшом огне, под крышкой... чтобы все хорошенько пропеклось, периодически поворачиваем, чтобы пирожки зарумянились равномерно
8. Этап
Посыпаем тертым сыром, украшаем зеленью и листьями салата
