Информация о рецепте
Ингредиенты для - Коврижка со смородиновым вареньем
Как вкусно приготовить - Коврижка со смородиновым вареньем
1. Этап
1. Очень легкий рецепт коврижки. Еще это тесто называют "пряничным". Берем стакан смородинового варенья и добавляем к нему чайную ложку соды. Ждем, пока начнется реакция
2. Этап
2. Добавляем кефир, муку и сахар. Замешиваем тесто вручную или при помощи миксера. По консистенции оно должно получиться немного реже, чем на оладьи (как густая сметана).
3. Этап
3. Выливаем в форму для запекания и отправляем в разогретую духовку на 20-25 минут.
4. Этап
4. Даем коврижке немного остыть и извлекаем ее из формы. Готовность ее проверяется зубочисткой или ножом.
5. Этап
5. Я еще добавляю немного какао и изюма - со смородиновым вареньем это сочетание великолепное!
