Информация о рецепте
Ингредиенты для - Шулпа
Как вкусно приготовить - Шулпа
1. Этап
Подготовьте ингредиенты.
2. Этап
Мясо промойте, залейте 2 литрами воды, поставьте на огонь.
3. Этап
Когда вода начнёт закипать, образуется пена, её необходимо снять, далее варите на медленном огне.
4. Этап
Добавьте перец, лавровый лист и луковицу. Варите на медленном огне 1.5 часа под закрытой крышкой.
5. Этап
По истечении времени посолите по вкусу, варите ещё 10 минут.
6. Этап
Мясо извлеките из бульона.
7. Этап
Разлейте бульон по тарелкам. Мясо нарежьте на кусочки, подавайте отдельно.
8. Этап
Посыпьте мелко нарезанной зеленью. Шулпа готова. Приятного аппетита!
