Name: Роллы Симпатичные мордашки
Yield: 1
Ingredients: Рис - 150 г; Нори - 3 шт; Уксус - 50 мл; Сахар - 1 ст. л.; Соль - 1 ч. л.; Лосось - 50 г; Соевый соус - 50 г; Васаби - 50 г

Информация о рецепте

Приготовление:

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Роллы Симпатичные мордашки

1. Рис - 150 г

2. Нори - 3 шт

3. Уксус - 50 мл

4. Сахар - 1 ст. л.

5. Соль - 1 ч. л.

6. Лосось - 50 г

7. Соевый соус - 50 г

8. Васаби - 50 г

Как вкусно приготовить - Роллы Симпатичные мордашки

1. Этап

1. Рис отварить согласно инструкции на упаковке.

2. Этап

2. В рисовом уксусе растворить сахар и соль. Вылить смесь в горячий рис, перемешать и оставить остывать.

3. Этап

3. Лосось нарезать пластинками. От листа нори отрезать 2 полоски шириной по 1 см. Выложить на коврик блестящей поверхностью вниз. В середину выложить рис, как на фото и тонкую полоску лосося. Руки смачивать уксусом, чтоб не прилипал рис. Теперь аккуратно завернуть, как рулет. Желательно, чтоб тонкую полоску риса с рыбой нори не закрывала.

1. Этап. Роллы Симпатичные мордашки: 3. Лосось нарезать пластинками. От листа нори отрезать 2 полоски шириной по 1 см. Выложить на коврик блестящей поверхностью вниз. В середину выложить рис, как на фото и тонкую полоску лосося. Руки смачивать уксусом, чтоб не прилипал рис. Теперь аккуратно завернуть, как рулет. Желательно, чтоб тонкую полоску риса с рыбой нори не закрывала.

4. Этап

4. На бамбуковый коврик положить лист нори, блестящей поверхностью вниз. Сверху выложить рис, отступая по 1 см от краев. Посередине выложить наши рулетики, вдавливая их в рис. Это будет бантик!

1. Этап. Роллы Симпатичные мордашки: 4. На бамбуковый коврик положить лист нори, блестящей поверхностью вниз. Сверху выложить рис, отступая по 1 см от краев. Посередине выложить наши рулетики, вдавливая их в рис. Это будет бантик!

5. Этап

5. Теперь берем второй лист суши. от которого мы отрезали полоски. И отрезаем еще полоску, нам нужно. чтоб он был уже нижнего листа примерно на 2,5 см с каждой стороны, как на фото. Выкладываем лист сверху, хорошо прижимаем.

1. Этап. Роллы Симпатичные мордашки: 5. Теперь берем второй лист суши. от которого мы отрезали полоски. И отрезаем еще полоску, нам нужно. чтоб он был уже нижнего листа примерно на 2,5 см с каждой стороны, как на фото. Выкладываем лист сверху, хорошо прижимаем.

6. Этап

6. Теперь опять выкладываем слой риса.

7. Этап

7. Теперь нужно взять полоски нори шириной примерно 0,5 см. Смочить рисовым уксусом и скрутить аккуратно жгутиком. Выложить сверху на рис. Это будут глазки.

1. Этап. Роллы Симпатичные мордашки: 7. Теперь нужно взять полоски нори шириной примерно 0,5 см. Смочить рисовым уксусом и скрутить аккуратно жгутиком. Выложить сверху на рис. Это будут глазки.

8. Этап

8 Снова положить слой риса. Теперь отрезать полоску шириной 1 см, смочить уксусом, согнуть посередине и выложить на рис. Она должна быть между двумя предвдущими полосками-глазами. Это будет нос.