Как вкусно приготовить - Виноградное варенье Проще нет
1. Этап
Чистим виноград от веточек. Стерилизуем банки, я для этого ставлю их в разогретую духовку на 5-7 минут, но вы можете сделать это своим привычным способом. Крышки кипятим.
2. Этап
К винограду добавляем сахар, хорошо перемешиваем. Сахара кладем меньше чем винограда, чтобы был вкус винограда, а не сахара.
3. Этап
Ставим на огонь и помешиваем пока не растворится сахар. Варим 15 минут, периодически снимаем пенку.
4. Этап
Теперь постепенно вливаем варенье в сито и перетираем, чтоб остались в сите одни косточки.
5. Этап
Теперь всю эту перетертую красоту ставим на огонь и варим 10 минут. Сразу оговорюсь, что я не добивалась густого мармелада. Это жидкое варенье, но вы можете попробовать уварить, только так полезней. Я всегда варю варенье не больше 30 минут.
6. Этап
Разливаем по банкам и закатываем. Выход 3.2 литра (2 пол литровые банки и 3 семисот граммовые).
7. Этап
Не забываем подписать баночки, чтобы зимой не ломать голову и не вспоминать, что мы там назакрывали.
