Морковь по-корейски без уксуса

1 . Этап

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

2 . Этап

Морковь натрите на терке для моркови по-корейски.

3 . Этап

Выдавите через пресс чеснок и добавьте к моркови, туда же отправьте соль, сахар и приправу для моркови по-корейки.

4 . Этап

Хорошенько прогрейте растительное масло, чтобы оно начало слегка шипеть, затем вылейте его в миску к моркови, чтобы оно вылилось как раз на чеснок. Благодаря этому чеснок начнет активно издавать аромат и насыщать им морковь.

5 . Этап

Из половины лимона выдавите сок. Добавьте его в миску с морковью.

6 . Этап

Все хорошенько перемешайте.

7 . Этап

Накройте миску с морковью крышкой или тарелкой, чтобы, во-первых, морковь не обветривалась, а во-вторых, чтобы активно выделялся сок. Отправьте морковь в холодильник минимум на 2-3 часа, можно на ночь.

8 . Этап

Морковь по-корейски без уксуса готова. Приятного аппетита!