Закуска Кальмаринский

1. Этап

Морковь натереть на терке

2. Этап

Лук нарезать тонкими полукольцами и добавить к моркови.

3. Этап

Добавить соевый соус (по желанию подсолить немного). Перемешать

4. Этап

На сковороде протушить немного морковь с луком, буквально 3 минутки, чтобы морковь похрумкивала немного :)

5. Этап

Капусту нашинковать (у меня молодая, поэтому такая зеленая)

6. Этап

Кальмары помыть, почистить, отрезать "ушки". Эти "ушки" порезать соломкой, вернее даже ленточками :)

7. Этап

К капусте добавить морковь, лук и порезанные кальмары, перемешать.

8. Этап

Начинить тушки капустой.

9. Этап

Уложить в противень или на тарелку (автор рецепта готовил их в микроволновке), смазать сверху майонезом и поставить либо в микроволновку на 4 мин, при максимальной мощности, либо в электродуховку при температуре 200С на 5 мин на самый верхний уровень, либо в обычную духовку при такой же температуре и времени, только на средний уровень.

10. Этап

Готово! Мы с мамой решили, что вкуснее будет еще сыром сверху посыпать, а Вы как думаете?