Name: Закуска Кальмаринский
Yield: 1
Ingredients: Кальмар - 5 шт; Капуста китайская - 200 г; Морковь - 1 шт; Лук репчатый - 1 шт; Соевый соус - 1 ст. л.; Майонез - 2 ст. л.; Масло растительное - 1 ст. л.

Ингредиенты для - Закуска Кальмаринский

1. Кальмар 5 шт

2. Капуста китайская 200 г

3. Морковь 1 шт

4. Лук репчатый 1 шт

5. Соевый соус 1 ст. л.

6. Майонез 2 ст. л.

7. Масло растительное 1 ст. л.

Как вкусно приготовить - Закуска Кальмаринский

1 . Этап

Морковь натереть на терке

2 . Этап

Лук нарезать тонкими полукольцами и добавить к моркови.

3 . Этап

Добавить соевый соус (по желанию подсолить немного). Перемешать

4 . Этап

На сковороде протушить немного морковь с луком, буквально 3 минутки, чтобы морковь похрумкивала немного :)

5 . Этап

Капусту нашинковать (у меня молодая, поэтому такая зеленая)

6 . Этап

Кальмары помыть, почистить, отрезать "ушки". Эти "ушки" порезать соломкой, вернее даже ленточками :)

1. Этап. Закуска Кальмаринский: Кальмары помыть, почистить, отрезать

7 . Этап

К капусте добавить морковь, лук и порезанные кальмары, перемешать.

8 . Этап

Начинить тушки капустой.

9 . Этап

Уложить в противень или на тарелку (автор рецепта готовил их в микроволновке), смазать сверху майонезом и поставить либо в микроволновку на 4 мин, при максимальной мощности, либо в электродуховку при температуре 200С на 5 мин на самый верхний уровень, либо в обычную духовку при такой же температуре и времени, только на средний уровень.