Сельдь на шубе

1. Этап

Овощи отварите, охладите, очистите от шкурки.

2. Этап

По очереди измельчите их. Я воспользовалась насадкой Терка в комбайне GALAXY GL2300.

3. Этап

Каждый раз полностью выкладывайте измельченный овощ, чтобы все овощи не перемешались.

4. Этап

Хлеб нарежьте прямоугольниками или квадратами, корки срежьте.

5. Этап

Обжарьте до хрустящего состояния на сковороде с добавлением масла. Охладите.

6. Этап

На каждую гренку выложите немного тертого картофеля и капельку майонеза.

7. Этап

Затем морковь и капельку майонеза и сверху свеклу и капельку майонеза.

8. Этап

Сельдь нарежьте полосками. Я использую готовое филе сельди.

9. Этап

Выложите сверху кусочки сельди и подавайте к столу. Приятного аппетита!