Треска под шубой

1. Этап

У меня была целая большая треска, чистим, срезаем филе ( косточку и ещё кусочек я отрезала, чтобы оставить на крем-суп). В итоге осталось около 1 кг филе. Поливаем в форму масло, укладываем рыбу.

2. Этап

Лук нарезаем полукольцами, обжариваем на сковороде до мягкого состояния и золотистого цвета

3. Этап

На терке натираем морковку и нарезаем чеснок

4. Этап

Столовую ложку майонеза разводим с водой и заливаем рыбу, даём пропитаться, посыпаем приправой. Моя самая любимая на фото, идеальное сочетание специй

5. Этап

Выкладываем сверху морковь и чеснок

6. Этап

Рецепт не для худеющих)) сверху поливаем майонезом

7. Этап

Выкладываем слой лука

8. Этап

Сверху посыпаем натертым сыром

9. Этап

Накрываем фольгой, запекаем в прогретой до 190 градусов духовке 40 минут, достаём, даём слегка остыть. Воды можно добавить меньше, можно больше, мы любим подливу)) приятного аппетита