Name: Свинина Ореховая
Yield: 1
Ingredients: Свинина - 700 г; Сыр голландский - 150 г; Грецкие орехи - 3 горст.; Соль - по вкусу; Перец черный - по вкусу; Масло растительное - 6 ст. л.; Помидор - 1 шт

Ингредиенты для - Свинина Ореховая

1. Свинина 700 г

2. Сыр голландский 150 г

3. Грецкие орехи 3 горст.

4. Соль по вкусу

5. Перец черный по вкусу

6. Масло растительное 6 ст. л.

7. Помидор 1 шт

Как вкусно приготовить - Свинина Ореховая

1 . Этап

Не жирную свинину, слегка подмороженную, нарезать тонкой соломкой, примерно 0,5-0,7 см. На сковороду добавить 5 ст. ложек растительного масла ТМ "Олейна" классическая. Обжарить мясо на интнсивном огне до легкой золотистой корочки. Добавить по вкусу соль и черный молотый перец.

2 . Этап

Крупный помидор или два средних, нарезать пластиками.

3 . Этап

Сыр голландский (150 гр.) натереть на терке.

4 . Этап

Грецкие орехи (3 горст.) хорошо промыть. Нарезать не крупными кусочками или пробить слегка блендером в не крупную крошку.

5 . Этап

Смешать с миске ореховую крошку и сыр.

6 . Этап

На дно формы для запекания добавить 1 ст ложку растительного масла, выложить обжаренную свинину.

7 . Этап

Далее выложить на мясо пластики помидоров. Помидоры присолить и поперчить по вкусу.

8 . Этап

На слой помидоров выложить смесь сыра и орехов. Форму отправить в разогретую до 190С духовку и слегка запечь для расплавления и подрумянивая сыра и орехов.