Ингредиенты для - Кабачковые оладьи с творогом
Как вкусно приготовить - Кабачковые оладьи с творогом
1. Этап
Натереть кабачки и хорошенько их отжать. Добавить яйца, тертый чеснок, соль и муку
2. Этап
Такое вот тесто получается)
3. Этап
Для начинки смешать творог с яйцом, укропом, солью и приправами. Смесь перцев просто идеально вписывается в этот рецепт)
4. Этап
Для удобства делим сразу начинку на равные части. У меня из такого количества ингредиентов всегда получается 12 больших оладий
5. Этап
В разогретое масло выкладываем ложку теста, сверху творог и закрываем тестом. Жарим на слабом огне (чтобы прожарились и не згорели) с обеих сторон. Переворачивать нужно аккуратно. Я это делаю деревянной лопаткой и спатулой (к ней не липнет, очень удобно)
6. Этап
Такие вот "лапти" получаются)))
7. Этап
Со сметанкой... ммммм... просто песня))) ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
