Ингредиенты для - Рулетики куриные с рисово-грибной начинкой
Как вкусно приготовить - Рулетики куриные с рисово-грибной начинкой
1 . Этап
Необходимые продукты. Куриные окорочка заранее разделать, отделив аккуратно мясо от кости, при этом кожу оставить вместе с мясом. С каждого окорочка получится 2 -3 рулетика в зависимости от его размера. Я показала пример из половины указанных ингредиентов.
2 . Этап
Хорошо отбить мясо.
3 . Этап
Чеснок выдавить через чеснокодавилку.
4 . Этап
Мясо натереть чесноком, посолить, поперчить по вкусу.
5 . Этап
Лук и грибы мелко нарезать, пережарить.
6 . Этап
Рис отварить согласно инструкции на упаковке, добавить к грибам, перемешать. Начинка готова.
7 . Этап
Выложить начинку на мясо.
8 . Этап
Свернуть рулетиком, завязать ниткой и выложить в форму для запекания.
9 . Этап
Сверху смазать майонезом, но можно этого не делать, если вы противники майонеза. В духовку на 40-50 минут при температуре 180-200 град. до золотистой корочки. Параметры называю для газовой духовки.
10 . Этап
А вот и рулетики, спустя указанное время. Они абсолютно готовы! Главное - не забыть убрать нитки, которыми рулетики перевязаны. Приятного аппетита!