Информация о рецепте
Ингредиенты для - Омлет с сыром и колбасой
Как вкусно приготовить - Омлет с сыром и колбасой
1. Этап
Для начала мы разбиваем яйца и отделяем желтки от белков. К желткам добавляем молоко, тертый на крупной терке сыр, муку, измельченную зелень, солим и перчим их.
2. Этап
Теперь хорошенько взбиваем белки в густую пену, желтки так же взбиваем с остальными ингредиентами и аккуратно соединяем белковую смесь с желтковой.
3. Этап
Колбасу нарезаем колечками и обжариваем на сковороде с добавлением растительного масла, перекладываем в миску.
4. Этап
На сковороду выливаем приготовленную из яиц смесь, а верху раскладываем обжаренную колбасу. Накрываем сковороду крышкой и жарим омлет до полной готовности. Подаем его со свежими овощами, посыпав тертым сыром. Приятного аппетита!
