Салат Весенняя свежесть

1 . Этап

Капусту тонко шинкую.

2 . Этап

Далее капусту нужно совсем слегка помять (буквально 3-4 движения), добавив небольшую щепотку соли.

3 . Этап

Огурец нарезаю полукружками, редиску - кружочками, зелёный лук и укроп - мелко.

4 . Этап

Все подготовленные ингредиенты отправляю к капусте.

5 . Этап

Добавляю консервированную кукурузу и заправляю салат майонезом (можно сметаной, йогуртом). При выборе сметаны рекомендую дополнительно добавить в салат 1 ч. л. горчицы. Но лично мне больше нравится этот салат, заправленный именно майонезом. Он имеет более приятный вкус и получается совсем не жирным и очень сочным.