Куриные сердечки с болгарским перцем

1 . Этап

1. Куриные сердечки тщательно промываем и очищаем.

2 . Этап

2. Выкладываем на сковороду, солим, перчим. Затем накрываем крышкой и тушим 1-1,5 часа на среднем огне. Следим за тем, чтобы жидкость не выпарилась полностью. Если это произойдет, просто добавляем в сковороду немного воды и тушим дальше.

3 . Этап

3. Пока сердечки тушатся, средними дольками нарезаем болгарский перец.

4 . Этап

4. Мелко нарезаем лук.

5 . Этап

5. В отдельной сковороде разогреваем сливочное или оливковое масло и обжариваем на нем перец с луком. Жарим до тех пор, пока перец не станет мягким.

6 . Этап

6. Далее перекладываем обжаренные овощи в сковороду с куриными сердечками. Солим, перчим. Продолжаем тушить еще 10 минут.

7 . Этап

7. Наше аппетитное блюдо готово! Приятного аппетита!