Котлеты в фольге в духовке
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
2 час.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
2
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Котлеты в фольге в духовке

1. Морковь - 1 штука
2. Помидор - 1 штука
3. Чеснок - 7 зубчиков
4. Лимон - 1/4 штуки
5. Молоко - 100 грамм
6. Сыр твердый - 100 грамм
7. Хлеб белый - 2 ломтика
8. Тимьян - 4 штуки
9. Зелень - по вкусу
10. Соль - по вкусу
11. Масло оливковое - 2 ст. ложки
12. Лук репчатый - 2 штуки
13. Паприка - 1 чайная ложка
14. Перец - по вкусу
15. Свиные котлеты - 2 штуки

Как вкусно приготовить - Котлеты в фольге в духовке

1. Этап

Для начала приготовим маринад для свиных котлет. В одной емкости смешаем по 1 чайной ложке: паприки, соли, французских трав и листов тимьяна (крошеных). Далее выдавите в емкость 3 зубчика чеснока. Все заливаем двумя ст.л. оливкового масла.

1. Этап. Котлеты в фольге в духовке: Для начала приготовим маринад для свиных котлет. В одной емкости смешаем по 1 чайной ложке: паприки, соли, французских трав и листов тимьяна (крошеных). Далее выдавите в емкость 3 зубчика чеснока. Все заливаем двумя ст.л. оливкового масла.

2. Этап

Выдавите сок лимона.

1. Этап. Котлеты в фольге в духовке: Выдавите сок лимона.

3. Этап

Хорошо все перемешайте и оставьте мариноваться на 20 минут.

1. Этап. Котлеты в фольге в духовке: Хорошо все перемешайте и оставьте мариноваться на 20 минут.

4. Этап

Тем временем, нарежьте морковь и чеснок соломкой. Сыр порежьте на 8 ломтиков.

1. Этап. Котлеты в фольге в духовке: Тем временем, нарежьте морковь и чеснок соломкой. Сыр порежьте на 8 ломтиков.

5. Этап

Выложите котлеты в отдельную емкость и залейте полученным маринадом.

1. Этап. Котлеты в фольге в духовке: Выложите котлеты в отдельную емкость и залейте полученным маринадом.

6. Этап

Маринад следует хорошо втереть в свинину.

1. Этап. Котлеты в фольге в духовке: Маринад следует хорошо втереть в свинину.

7. Этап

Сделайте надрезы и нашпигуйте мясо ломтиками морковки и чеснока.

1. Этап. Котлеты в фольге в духовке: Сделайте надрезы и нашпигуйте мясо ломтиками морковки и чеснока.

8. Этап

Пока котлеты маринуются, подготовим остальные ингредиенты, условно разделив их на две части. Нарежьте тонкими ломтиками помидор, порубите зелень, лук нарезаем кольцами, выкладываем ломтики хлеба.

1. Этап. Котлеты в фольге в духовке: Пока котлеты маринуются, подготовим остальные ингредиенты, условно разделив их на две части. Нарежьте тонкими ломтиками помидор, порубите зелень, лук нарезаем кольцами, выкладываем ломтики хлеба.

9. Этап

Формируем котлеты. Положите два листа фольги под углом, относительно друг друга. На фольгу кладем ломтик хлеба.

1. Этап. Котлеты в фольге в духовке: Формируем котлеты. Положите два листа фольги под углом, относительно друг друга. На фольгу кладем ломтик хлеба.

10. Этап

На хлеб кладем сыр.

1. Этап. Котлеты в фольге в духовке: На хлеб кладем сыр.

11. Этап

Далее, на сыр кладем нашпигованную и замаринованную котлету.

1. Этап. Котлеты в фольге в духовке: Далее, на сыр кладем нашпигованную и замаринованную котлету.

12. Этап

На верх снова сыр, посыпаем зеленью.

1. Этап. Котлеты в фольге в духовке: На верх снова сыр, посыпаем зеленью.

13. Этап

Теперь кольца помидора присыпанные перцем.

1. Этап. Котлеты в фольге в духовке: Теперь кольца помидора присыпанные перцем.

14. Этап

Завершают картину - кольца лука.

1. Этап. Котлеты в фольге в духовке: Завершают картину - кольца лука.

15. Этап

Заворачиваем котлеты в фольгу и отправляем на противне в духовку. Запекаем 40 минут, температура 220 градусов. Затем сбавляем температуру до 180 градусов и оставляем котлеты еще на пол часа.

1. Этап. Котлеты в фольге в духовке: Заворачиваем котлеты в фольгу и отправляем на противне в духовку. Запекаем 40 минут, температура 220 градусов. Затем сбавляем температуру до 180 градусов и оставляем котлеты еще на пол часа.

16. Этап

Все готово! Снимаем фольгу и подаем котлеты к столу. Приятного аппетита!

1. Этап. Котлеты в фольге в духовке: Все готово! Снимаем фольгу и подаем котлеты к столу. Приятного аппетита!