Котлеты в фольге в духовке

1. Этап

Для начала приготовим маринад для свиных котлет. В одной емкости смешаем по 1 чайной ложке: паприки, соли, французских трав и листов тимьяна (крошеных). Далее выдавите в емкость 3 зубчика чеснока. Все заливаем двумя ст.л. оливкового масла.

2. Этап

Выдавите сок лимона.

3. Этап

Хорошо все перемешайте и оставьте мариноваться на 20 минут.

4. Этап

Тем временем, нарежьте морковь и чеснок соломкой. Сыр порежьте на 8 ломтиков.

5. Этап

Выложите котлеты в отдельную емкость и залейте полученным маринадом.

6. Этап

Маринад следует хорошо втереть в свинину.

7. Этап

Сделайте надрезы и нашпигуйте мясо ломтиками морковки и чеснока.

8. Этап

Пока котлеты маринуются, подготовим остальные ингредиенты, условно разделив их на две части. Нарежьте тонкими ломтиками помидор, порубите зелень, лук нарезаем кольцами, выкладываем ломтики хлеба.

9. Этап

Формируем котлеты. Положите два листа фольги под углом, относительно друг друга. На фольгу кладем ломтик хлеба.

10. Этап

На хлеб кладем сыр.

11. Этап

Далее, на сыр кладем нашпигованную и замаринованную котлету.

12. Этап

На верх снова сыр, посыпаем зеленью.

13. Этап

Теперь кольца помидора присыпанные перцем.

14. Этап

Завершают картину - кольца лука.

15. Этап

Заворачиваем котлеты в фольгу и отправляем на противне в духовку. Запекаем 40 минут, температура 220 градусов. Затем сбавляем температуру до 180 градусов и оставляем котлеты еще на пол часа.

16. Этап

Все готово! Снимаем фольгу и подаем котлеты к столу. Приятного аппетита!