Приготовление

1 . Этап

Зеленая чечевица хороша тем, что не требует замачивания. Её достаточно промыть под проточной водой и уже можно варить.

1. Этап. Зеленая чечевица хороша тем, что не требует замачивания. Её достаточно промыть под проточной водой и уже можно варить.

2 . Этап

Поместить промытую чечевицу в кастрюлю с водой в соотношении 1:2 и довести до кипения. Варить зеленую чечевицу следует 10-15 минут на слабом огне, мы поварим ее подольше, для этого рецепта нам нужна более разваренная чечевица.

1. Этап. Поместить промытую чечевицу в кастрюлю с водой в соотношении 1:2 и довести до кипения. Варить зеленую чечевицу следует 10-15 минут на слабом огне, мы поварим ее подольше, для этого рецепта нам нужна более разваренная чечевица.

3 . Этап

Отваренную чечевицу откинуть на сито, остудить. Затем поместить в блендер и измельчить, буквально превратить в кашу.

1. Этап. Отваренную чечевицу откинуть на сито, остудить. Затем поместить в блендер и измельчить, буквально превратить в кашу.

4 . Этап

Добавить к чечевице творожный сыр, соль, перец по вкусу и зерновую горчицу, перемешать

1. Этап. Добавить к чечевице творожный сыр, соль, перец по вкусу и зерновую горчицу, перемешать

5 . Этап

Добавить натуральный йогурт (у меня домашний) и слегка взбить венчиком. Получится густой крем.

1. Этап. Добавить натуральный йогурт (у меня домашний) и слегка взбить венчиком. Получится густой крем.

6 . Этап

Пока чечевица варилась, вполне хватило времени приготовить куриные кубики. Куриное филе порезать на кусочки размером не более 2 см.

1. Этап. Пока чечевица варилась, вполне хватило времени приготовить куриные кубики. Куриное филе порезать на кусочки размером не более 2 см.

7 . Этап

Разогреть на сковороде оливковое масло, выложить кусочки курицы, добавить паприку, базилик, приправить солью и перцем, обжарить курицу (не более 2х минут). Выложить кубики на бумажное полотенце для впитывания излишков масла.

1. Этап. Разогреть на сковороде оливковое масло, выложить кусочки курицы, добавить паприку, базилик, приправить солью и перцем, обжарить курицу (не более 2х минут). Выложить кубики на бумажное полотенце для впитывания излишков масла.

8 . Этап

Куриные кубики остыли, крем готов, можно собирать веррины. Помидоры черри порезать крупными кубиками. На дно порционных стаканчиков выложить слой резаных помидоров, добавить чечевичный крем, снова помидоры, опять крем...

1. Этап. Куриные кубики остыли, крем готов, можно собирать веррины. Помидоры черри порезать крупными кубиками. На дно порционных стаканчиков выложить слой резаных помидоров, добавить чечевичный крем, снова помидоры, опять крем...

9 . Этап

Последним слоем должны быть куриные кубики. Украсить по своему желанию и настроению.

1. Этап. Последним слоем должны быть куриные кубики. Украсить по своему желанию и настроению.

10 . Этап

Приятного аппетита!!!

1. Этап. Приятного аппетита!!!