Информация о рецепте
Ингредиенты для - Овощи на зиму
Как вкусно приготовить - Овощи на зиму
1. Этап
Подготовьте все ингредиенты.
2. Этап
Редис и морковь нарежьте кружочками, лук крупными ломтиками, чеснок очистите от шелухи. Болгарский перец очистите от семян, цветную капусту разберите на соцветия. Нарежьте овощи крупными ломтиками.
3. Этап
На дно заранее стерилизованной банки выложите лук, морковь, цветную капусту, болгарский перец, редис и чеснок слоями.
4. Этап
Для маринада добавьте в воду соль, сахар, перец горошком и семена кориандра. После закипания добавьте уксус и снимите с плиты.
5. Этап
Залейте маринадом овощи. Закройте крышкой, переверните банку верх дном и оставьте до полного остывания.
6. Этап
Овощи на зиму готовы!
