Ингредиенты
| № | Название | Значение |
|---|---|---|
| 1. | Печенье Основа | 70 гр. |
| 2. | Масло шоколадное Основа | 30 гр. |
| 3. | Творог Тесто | 200 гр. |
| 4. | Шоколад черный Тесто | 100 гр. |
| 5. | Сливки Тесто | 75 мл. |
| 6. | Печенье Тесто | 10 гр. |
| 7. | Желе Тесто | 1 уп. |
| 8. | Вода Тесто | 100 мл. |
| 9. | Абрикосы Украшение | по вкусу |
| 10. | Сливки Украшение | 1 уп. |
Приготовление
1 . Этап
Печенье для основы вместе с печеньем для теста измельчить;
2 . Этап
Отсыпать печенье для теста, а в печенье для основы добавить растопленное масло, хорошо перемешать, консистенция будет похожа на мокрый песок;
3 . Этап
Уложить основу в форму со съемными бортами, плотно утрамбовать и убрать в холодильник минимум на 30 минут;
4 . Этап
Творог размешать со сливками;
5 . Этап
При помешивании добавить шоколад, затем и печенье, размещать до однородности;
6 . Этап
Желе приготовить согласно инструкции в 100 мл воды;
7 . Этап
Смешать желейную воду с тестом, размешать и уложить поверх основы;
8 . Этап
Тесто разровнять; Отправить в холодильник минимум на 5 часов;
9 . Этап
Аккуратно вынуть чизкейк из формы;
10 . Этап
Сливки взбить, согласно инструкции;
11 . Этап
Украсить чизкейк по желанию, я украсила дольками абрикоса и сливками;
12 . Этап
Подавать в охлажденном виде, порезав порционно; Приятного аппетита!
