Ложные фаршированные блинчики из лаваша

1 . Этап

1 пакетик* риса жасмин ТМ "Мистраль" опустите в кипящую воду и варите 15 минут. Воду можно слегка подсолить * вес 1 пакета - 62,5 г (в сухом виде)

2 . Этап

А пока варится рис, нарежьте кубиками крупное яблоко и потушите его 5 минут в сливочном масле

3 . Этап

Добавьте сахар и корицу, тушите до карамелизации (около 5 минут)

4 . Этап

Готовый рис высыпьте из пакетика к яблокам и перемешайте

5 . Этап

Лаваш нарежьте на куски, чтобы они по размеру приближались к размеру блинов. Размеры лаваша бывают разные - я разрезала свой на 4 части.

6 . Этап

На каждый кусок лаваша выложите по 2 ст. л. начинки

7 . Этап

Сверните по принципу фаршированных блинчиков и обжарьте по 1 минуте с каждой стороны на сухой сковороде (или на масле)

8 . Этап

Подавайте с вареньем или со сметаной!