Зелёный салат с молодой капустой
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
10 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
1
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Зелёный салат с молодой капустой

1. Капуста белокочанная - 70 г
2. Огурец - 40 г
3. Горошек зеленый - 40 г
4. Соль - 1 щепот.
5. Тмин - 1 щепот.
6. Уксус - 0.5 ст. л.
7. Лук зеленый - 5 г
8. Масло оливковое - 5 г
9. Перец кайен - 5 г

Как вкусно приготовить - Зелёный салат с молодой капустой

1. Этап

Продукты все взвешены.

1. Этап. Зелёный салат с молодой капустой: Продукты все взвешены.

2. Этап

Капусту нарезаем произвольно, немного присаливаем и мнём легко ладонью, чтобы она дала немного сока. Кладём порезанный огурец и зелёный горошек. Добавляем уксус, тмин. Перемешиваем и пробуем на вкус. Если что, то корректируем уксус и соль под себя.

1. Этап. Зелёный салат с молодой капустой: Капусту нарезаем произвольно, немного присаливаем и мнём легко ладонью, чтобы она дала немного сока. Кладём порезанный огурец и зелёный горошек. Добавляем уксус, тмин. Перемешиваем и пробуем на вкус. Если что, то корректируем уксус и соль под себя.

3. Этап

Заправляем оливковым маслом или любым, вами любимым. По желанию перчим. Присыпаем салат зелёным луком. Я поперчила немного перцем кайен.

1. Этап. Зелёный салат с молодой капустой: Заправляем оливковым маслом или любым, вами любимым. По желанию перчим. Присыпаем салат зелёным луком. Я поперчила немного перцем кайен.

4. Этап

Подаём.

1. Этап. Зелёный салат с молодой капустой: Подаём.