Овощные лодочки с морским окунем

1 . Этап

Разморозить филе, посолить, поперчить. Подготовка займет совсем немного времени, поэтому сразу включить духовку.

2 . Этап

Лук порезать полукольцами, чуть присолить, добавить приправу для рыбы, одну-две ложки майонеза, помять ручками и отставить в сторону мариноваться на 10-15 минут.

3 . Этап

Подготовить овощи, порезать, посолить по вкусу.

4 . Этап

Фольгу сложить в несколько слоев и сформировать 4 лодочки. Дно смазать растительным маслом и уложить подготовленные овощи.

5 . Этап

Сверху выложить порезанную рыбу и маринованный лук, я в этот раз еще добавила по ложке соуса Тар-тар, но это не принципиально. Края каждой лодочки присобрать, чтобы в процессе приготовления блюдо не потеряло сочность и аромат. Отправить в духовку на 25-30 минут.

6 . Этап

Через полчасика волшебный аромат соберет на кухню всю Вашу семью... ужин готов!!!

7 . Этап

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!! Кстати, в холодном виде тоже очень вкусно!