Name: Мимоза на год Крысы
Prep time: 3 h
Cook time: 3 h
Yield: 10
Ingredients: Картофель - 2-3 штук; Яйцо - 4 штуки; Консервы рыбные - 200 грамм; Лук красный - 1 штука; Морковь - 1 штука; Сыр - 100 грамм; Майонез - по вкусу; Соль - по вкусу; Перец черный молотый - по вкусу

Информация о рецепте

Приготовление:

3 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Мимоза на год Крысы

1. Картофель - 2-3 штук

2. Яйцо - 4 штуки

3. Консервы рыбные - 200 грамм

4. Лук красный - 1 штука

5. Морковь - 1 штука

6. Сыр - 100 грамм

7. Майонез - по вкусу

8. Соль - по вкусу

9. Перец черный молотый - по вкусу

Как вкусно приготовить - Мимоза на год Крысы

1. Этап

Подготовьте все ингредиенты. Заранее отварите до готовности яйца, картофель и морковь.

2. Этап

Салат делаем слоями. Каждый слой смазываем майонезом, солим и перчим по вкусу. Салат предлагаю выкладывать в виде головки сыра с отрезанным куском, ведь грядущий символ очень любит это лакомство. Первым слоем положите тертый на крупной терке картофель.

1. Этап. Мимоза на год Крысы: Салат делаем слоями. Каждый слой смазываем майонезом, солим и перчим по вкусу. Салат предлагаю выкладывать в виде головки сыра с отрезанным куском, ведь грядущий символ очень любит это лакомство. Первым слоем положите тертый на крупной терке картофель.

3. Этап

Второй слой - размятые вилкой рыбные консервы. Масло я предварительно сливаю, а крупные косточки вынимаю.

4. Этап

Затем идет слой нарезанного кубиками лука. Если используете обычный лук, то предварительно ошпарьте его кипятком, чтобы убрать всю горечь.

1. Этап. Мимоза на год Крысы: Затем идет слой нарезанного кубиками лука. Если используете обычный лук, то предварительно ошпарьте его кипятком, чтобы убрать всю горечь.

5. Этап

Далее идет слой тертых крупно белков (желтки оставьте для верха).

6. Этап

Затем идет тертая морковь.

7. Этап

И последний слой - сыр, тертый на крупной терке.

8. Этап

Со всех сторон обмазываем салат майонезом, накрываем пищевой пленкой и убираем в холодильник на несколько часов для пропитки. Перед подачей аккуратно снимаем кулинарное кольцо и посыпаем салат со всех сторон тертыми на мелкой терке желтками. "Мимоза" на год Крысы готова.

1. Этап. Мимоза на год Крысы: Со всех сторон обмазываем салат майонезом, накрываем пищевой пленкой и убираем в холодильник на несколько часов для пропитки. Перед подачей аккуратно снимаем кулинарное кольцо и посыпаем салат со всех сторон тертыми на мелкой терке желтками.

9. Этап

По желанию можно сварить заранее яйца и сделать из них мышат. Глазки я делала из перца горошком, ушки и хвост из сыра, а носики - бутоны гвоздики. Подойдут как куриные яйца, так и перепелиные.