Name: Рыбные котлеты из тунца
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: Тунец - 1 б.; Лук репчатый - 1 шт.; Морковь - 1 шт.; Масло оливковое - 2 ст. л.; Рис - 3 ст. л.; Соль - 1/4 ч. л.; Перец черный - 1/4 ч. л.; Манная крупа - 3 ст. л.; Яйцо куриное - 1 шт.; Рис - 2 пак.; Огурцы - 1 шт.; Петрушка (зелень) - 1 веточка; Масло оливковое - 1 ст. л.

Информация о рецепте

Приготовление:

30 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Рыбные котлеты из тунца

Котлеты

1. Тунец 1 б.

2. Лук репчатый 1 шт.

3. Морковь 1 шт.

4. Масло оливковое 2 ст. л.

5. Рис 3 ст. л.

6. Соль 1/4 ч. л.

7. Перец черный 1/4 ч. л.

8. Манная крупа 3 ст. л.

9. Яйцо куриное 1 шт.

Для подачи

1. Рис 2 пак.

2. Огурцы 1 шт.

3. Петрушка (зелень) 1 веточка

4. Масло оливковое 1 ст. л.

Как вкусно приготовить - Рыбные котлеты из тунца

1. Этап

Варим рис как написано на упаковке. Он нам понадобится для подачи к котлетам и в фарш.

2. Этап

Пока варится рис, делаем фарш для котлет. Лук мелко режем.

3. Этап

Морковь натираем на тёрке.

4. Этап

Лук и морковь обжариваем в оливковом масле до полной готовности. Масло можно заменить на подсолнечное или любое вами любимое-растительное.

1. Этап. Рыбные котлеты из тунца: Лук и морковь обжариваем в оливковом масле до полной готовности. Масло можно заменить на подсолнечное или любое вами любимое-растительное.

5. Этап

Консервы открываем и жидкость сливаем. Оставляем одну рыбку. Выкладываем в посуду и разминаем вилкой. Добавляем яйцо, соль и перец по желанию. Соединяем.

1. Этап. Рыбные котлеты из тунца: Консервы открываем и жидкость сливаем. Оставляем одну рыбку. Выкладываем в посуду и разминаем вилкой. Добавляем яйцо, соль и перец по желанию. Соединяем.

6. Этап

Выкладываем лук с морковью.

7. Этап

Рис у нас готов. Вытряхиваем его из пакетиков.

8. Этап

Три ложки кладём в фарш, остальное-на гарнир.

9. Этап

Фарш хорошо перемешиваем. В тарелку выкладываем манку для панировки котлет. Формируем котлеты и обваливаем их в манке. Я использовала манную крупу ТМ МИСТРАЛЬ,

1. Этап. Рыбные котлеты из тунца: Фарш хорошо перемешиваем. В тарелку выкладываем манку для панировки котлет. Формируем котлеты и обваливаем их в манке. Я использовала манную крупу ТМ МИСТРАЛЬ,

10. Этап

Получилось 6 шт.

11. Этап

Жарим котлеты. Я обжарила в сковороде, в которой делала морковь с луком и масла больше не доливала. Мне хватило. Вы можете добавить, если вам показалось, что его мало.