Ингредиенты для - Варенье из айвы на зиму
Как вкусно приготовить - Варенье из айвы на зиму
1. Этап
Первым делом мы берем свежие и спелые плоды айвы и тщательно их промываем.
2. Этап
Срезаем с айвы кожуру.
3. Этап
Удаляем сердцевину и нарезаем айву небольшими кубиками.
4. Этап
Смешиваем нарезанную айву с сахаром и оставляем на пару часиков пропитаться.
5. Этап
Тем временем заливаем кожуру от айвы 2,5 литрами воды, добавляем немного сахара и ставим на огонь, варим в течение 20 минут. Затем отвар кожуры необходимо процедить и залить им (когда пройдет 2 часа) айву, оставить еще на 20 минут.
6. Этап
Ставим кастрюлю с айвой на огонь и варим примерно 10 минут, в процессе добавляем мед. Снимаем с огня, даем настояться 20 минут, а затем опять продолжаем варить на медленном огне в течение 20 минут. В самом конце добавляем грецкие орехи, варим все еще 3 минуты и снимаем варенье с огня. Разливаем его по стерилизованным баночкам и закатываем, оставляем до полного остывания, а затем ставим в темное и прохладное место. Ну а зимой наслаждаемся вкуснейшим вареньем, приятного всем аппетита!
