Баклажаны с крабовым мясом

1 . Этап

Ингредиенты

2 . Этап

Баклажаны разрезать пополам, поперчить, полить растительным маслом и отправить запекаться в духовку на 15 минут

3 . Этап

Крабовое мясо порезать мелко.

4 . Этап

Лук, чеснок, имбирь измельчить, добавить к крабовому мясу.

5 . Этап

Туда же добавить хлебные крошки.

6 . Этап

Разбить 2 яйца.

7 . Этап

Добавить соевый соус. Всё перемешать, достать из духовки баклажаны и выложить на них сверху начинку. Снова отправить баклажаны запекаться до готовности.

8 . Этап

Готовые баклажаны посыпать кунжутом. Приятного аппетита.