Острый гуакамоле

1. Этап

Как видите, готовится гуакамоле из довольно простых немногочисленных ингредиентов.

2. Этап

Авокадо очищаем от кожуры и косточки.

3. Этап

Авокадо нарезаем хаотичными кусочками и кладем в глубокую миску.

4. Этап

При помощи картофелемялки превращаем авокадо в пасту.

5. Этап

Когда масса станет пастообразной, ее нужно будет посолить и поперчить.

6. Этап

Острый перчик очищаем от семян, мелко нарезаем и добавляем в пасту.

7. Этап

Туда же добавляем мелко нарезанный лук.

8. Этап

Кинзу мелко рубим и также добавляем в миску.

9. Этап

Затем добавляем в миску сок половины лимона.

10. Этап

Наливаем в миску немного оливкового масла (если не употребляете его, можете этот шаг пропустить).

11. Этап

Хорошенько перемешиваем.

12. Этап

Острый гуакамоле готов!