Острый гуакамоле

1 . Этап

Как видите, готовится гуакамоле из довольно простых немногочисленных ингредиентов.

2 . Этап

Авокадо очищаем от кожуры и косточки.

3 . Этап

Авокадо нарезаем хаотичными кусочками и кладем в глубокую миску.

4 . Этап

При помощи картофелемялки превращаем авокадо в пасту.

5 . Этап

Когда масса станет пастообразной, ее нужно будет посолить и поперчить.

6 . Этап

Острый перчик очищаем от семян, мелко нарезаем и добавляем в пасту.

7 . Этап

Туда же добавляем мелко нарезанный лук.

8 . Этап

Кинзу мелко рубим и также добавляем в миску.

9 . Этап

Затем добавляем в миску сок половины лимона.

10 . Этап

Наливаем в миску немного оливкового масла (если не употребляете его, можете этот шаг пропустить).

11 . Этап

Хорошенько перемешиваем.

12 . Этап

Острый гуакамоле готов!