Запечённый сыр Бри

1 . Этап

Берем формочку (я делала в "родной" из под сыра). На дно кладём несколько иголочек свежего розмарина. За неимением свежего, я использовала сухой.

2 . Этап

Сверху кладем сыр "Бри", предварительно сделав на нем неглубокие насечки.

3 . Этап

Смазываем сыр оливковым маслом и присыпем розмарином. Запекаем в разогретой до 180°C духовке минут 10.

4 . Этап

А пока измельчим орехи...

5 . Этап

... и растопим на паровой бане мед.

6 . Этап

С готового сыра убираем розмарин, поливаем мёдом и присыпаем грецкими орехами. Приятного аппетита!!!