Рыба-меч на сковороде
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
10 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
2
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Рыба-меч на сковороде

1. Рыба меч - 200 грамм
2. Масло кунжутное - 3 ст. ложки
3. Соль и перец - по вкусу
4. Лимон - 2 ломтика
5. Укроп - 1 штука

Как вкусно приготовить - Рыба-меч на сковороде

1. Этап

1. Промойте филе рыбы, оботрите его бумажными полотенцами. Посолите и поперчите филе.

1. Этап. Рыба-меч на сковороде: 1. Промойте филе рыбы, оботрите его бумажными полотенцами. Посолите и поперчите филе.

2. Этап

2. Порежьте филе кусочками.

1. Этап. Рыба-меч на сковороде: 2. Порежьте филе кусочками.

3. Этап

3. Разогрейте сковороду с кунжутным маслом на среднем огне. Положите кусочки рыбы в сковороду.

1. Этап. Рыба-меч на сковороде: 3. Разогрейте сковороду с кунжутным маслом на среднем огне. Положите кусочки рыбы в сковороду.

4. Этап

4. Обжаривайте рыбу в течение 1 минуты с каждой стороны, до получения золотистой корочки.

1. Этап. Рыба-меч на сковороде: 4. Обжаривайте рыбу в течение 1 минуты с каждой стороны, до получения золотистой корочки.

5. Этап

5. Промойте и порежьте зелень. Украсьте приготовленную рыбу укропом и дольками лимона, подавайте к столу.

1. Этап. Рыба-меч на сковороде: 5. Промойте и порежьте зелень. Украсьте приготовленную рыбу укропом и дольками лимона, подавайте к столу.