Name: Куриный рулет с маринованными огурцами
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: Огурец маринованный - 2 шт; Грудка куриная - 400 г; Творожный сыр - 100 г; Горчица - 2 ч. л.; Укроп - по вкусу; Бекон - 8 шт

Ингредиенты для - Куриный рулет с маринованными огурцами

1. Огурец маринованный 2 шт

2. Грудка куриная 400 г

3. Творожный сыр 100 г

4. Горчица 2 ч. л.

5. Укроп по вкусу

6. Бекон 8 шт

Как вкусно приготовить - Куриный рулет с маринованными огурцами

1 . Этап

Берём маринованные огурчики. Я остановила свой выбор на Огурчиках хрустящих ТМ "6 соток". Натираем на крупной тёрке.

2 . Этап

Берём творожный сыр, добавляем к нему натёртые маринованные огурчики.

3 . Этап

Туда же кладём горчицу с зёрнами и рубленный укроп. Соль не добавляла. Всё хорошо перемешиваем.

4 . Этап

Берём куриную грудку, отбиваем её в пласт толщиной около 1 см.

5 . Этап

Намазываем грудку начинкой, оставляя с трёх сторон немного пустого места, чтобы при запекании начинка не вылезала.

1. Этап. Куриный рулет с маринованными огурцами: Намазываем грудку начинкой, оставляя с трёх сторон немного пустого места, чтобы при запекании начинка не вылезала.

6 . Этап

Сворачиваем грудку в рулетик.

7 . Этап

Заворачиваем грудку в полоски сырокопчёного бекона, у меня ушло по 4 полоски на один рулетик. Кладём рулетик в любую удобную форму для запекания. Я использовала тарелку из нержавейки, которая у меня из ресторана с 80-х годов. Маслом не смазываем. Ставим в нагретую до 200 градусов духовку, запекаем 30 минут.