Паштет из куриной печени с сыром

1 . Этап

на раст. масле обжарить лук до золотистого цвета, добавить печень и жарить до готовности 15-20мин, остудить

2 . Этап

одновременно с приготовлением печени замочить желатин в 150мл. воды

3 . Этап

сыр натереть на мелкой тёрке, помидор нарезать кубиками, зелень измельчить, всё хорошо перемешать(я раздавила чесночка для аромата)

4 . Этап

печень пропустить через мясорубку, морковь натереть на мелкой тёрке, всё перемешать

5 . Этап

желатин согреть до полного растворения, половину желатина влить в сырную начинку и тщательно перемешать, вторую половину в печень и тоже тщательно перемешать

6 . Этап

берём форму (прямоугольную, как под хлеб), выкладываем половину состава из печени и разравниваем

7 . Этап

второй слой сырный, и тоже хорошо разровняли

8 . Этап

третий слой из печени оставшейся

9 . Этап

хорошо всё выровняли, закрыли форму пищевой плёнкой и в холодильник на ночь застывать

10 . Этап

а утром вот что получилось:) Приятного Всем завтрака!:)

11 . Этап