Паштет из куриной печени с сыром

1. Этап

на раст. масле обжарить лук до золотистого цвета, добавить печень и жарить до готовности 15-20мин, остудить

2. Этап

одновременно с приготовлением печени замочить желатин в 150мл. воды

3. Этап

сыр натереть на мелкой тёрке, помидор нарезать кубиками, зелень измельчить, всё хорошо перемешать(я раздавила чесночка для аромата)

4. Этап

печень пропустить через мясорубку, морковь натереть на мелкой тёрке, всё перемешать

5. Этап

желатин согреть до полного растворения, половину желатина влить в сырную начинку и тщательно перемешать, вторую половину в печень и тоже тщательно перемешать

6. Этап

берём форму (прямоугольную, как под хлеб), выкладываем половину состава из печени и разравниваем

7. Этап

второй слой сырный, и тоже хорошо разровняли

8. Этап

третий слой из печени оставшейся

9. Этап

хорошо всё выровняли, закрыли форму пищевой плёнкой и в холодильник на ночь застывать

10. Этап

а утром вот что получилось:) Приятного Всем завтрака!:)

11. Этап