Name: Овощное рагу с репой
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Yield: 3
Ingredients: Репа - 1 штука; Лук репчатый - 1 штука; Картофель - 3-4 штук; Болгарский перец - 1/2 штуки; Морковь - 1/2 штуки; Помидор маринованный - 2 штуки; Соль - по вкусу; Перец черный - по вкусу; Масло растительное - 60 миллилитров

Ингредиенты для - Овощное рагу с репой

1. Репа 1 штука

2. Лук репчатый 1 штука

3. Картофель 3-4 штук

4. Болгарский перец 1/2 штуки

5. Морковь 1/2 штуки

6. Помидор маринованный 2 штуки

7. Соль по вкусу

8. Перец черный по вкусу

9. Масло растительное 60 миллилитров

Как вкусно приготовить - Овощное рагу с репой

1 . Этап

Подготовьте необходимые ингредиенты.

2 . Этап

Репу нарежьте средним кубиком, лук произвольно. Морковь натрите на крупной терке.

3 . Этап

В кастрюле раскалите масло, выложите подготовленные овощи и обжаривайте, помешивая, в течение 5-10 минут на среднем огне.

1. Этап. Овощное рагу с репой: В кастрюле раскалите масло, выложите подготовленные овощи и обжаривайте, помешивая, в течение 5-10 минут на среднем огне.

4 . Этап

Нарежьте перец средним кубиком и добавьте в кастрюлю. Обжаривайте еще 5 минут, помешивая.

5 . Этап

Нарежьте картофель средним кубиком, добавьте к овощам. Аккуратно перемешайте, убавьте немного огонь и готовьте 10 минут не накрывая крышкой. Если необходимо добавьте немного воды.

1. Этап. Овощное рагу с репой: Нарежьте картофель средним кубиком, добавьте к овощам. Аккуратно перемешайте, убавьте немного огонь и готовьте 10 минут не накрывая крышкой. Если необходимо добавьте немного воды.

6 . Этап

Помидоры натрите на терке.

7 . Этап

Когда картофель будет готов, добавьте помидоры, перемешайте, добавьте соль, перец по вкусу. Подержите еще на огне 5 минут и выключите. Накройте крышкой и дайте постоять 5-10 минут. После можно подавать блюдо к столу.