Ингредиенты для - Овощное рагу с репой
Как вкусно приготовить - Овощное рагу с репой
1. Этап
Подготовьте необходимые ингредиенты.
2. Этап
Репу нарежьте средним кубиком, лук произвольно. Морковь натрите на крупной терке.
3. Этап
В кастрюле раскалите масло, выложите подготовленные овощи и обжаривайте, помешивая, в течение 5-10 минут на среднем огне.
4. Этап
Нарежьте перец средним кубиком и добавьте в кастрюлю. Обжаривайте еще 5 минут, помешивая.
5. Этап
Нарежьте картофель средним кубиком, добавьте к овощам. Аккуратно перемешайте, убавьте немного огонь и готовьте 10 минут не накрывая крышкой. Если необходимо добавьте немного воды.
6. Этап
Помидоры натрите на терке.
7. Этап
Когда картофель будет готов, добавьте помидоры, перемешайте, добавьте соль, перец по вкусу. Подержите еще на огне 5 минут и выключите. Накройте крышкой и дайте постоять 5-10 минут. После можно подавать блюдо к столу.
8. Этап
Приятного аппетита!
