Рисовые колобки с сюрпризом

1. Этап

Отварить как обычно рис - до готовности. Остудить.

2. Этап

Кладем рис в большую емкость, туда разбиваем два яйца.

3. Этап

Добавить куркуму, специи для плова. Благодаря специям, рис становится желтым. Хорошо перемешать.

4. Этап

Добавить мелко нарезанный лук.

5. Этап

Примешать муку или манную крупу. Муки столько, чтобы колобки лепились и не разваливались.

6. Этап

Отварить перепелиные яички, очистить.

7. Этап

Сформировать колобки и в серединку положить яичко. Выложить в форму для запекания.

8. Этап

Смешиваем майонез и томатный соус,

9. Этап

и куркуму.

10. Этап

Залить соусом колобки и запекать в духовке около 15 минут. Температура около 150 градусов. Приятного аппетита!

11. Этап

В холодном виде даже вкуснее.