Рисовые колобки с сюрпризом

1 . Этап

Отварить как обычно рис - до готовности. Остудить.

2 . Этап

Кладем рис в большую емкость, туда разбиваем два яйца.

3 . Этап

Добавить куркуму, специи для плова. Благодаря специям, рис становится желтым. Хорошо перемешать.

4 . Этап

Добавить мелко нарезанный лук.

5 . Этап

Примешать муку или манную крупу. Муки столько, чтобы колобки лепились и не разваливались.

6 . Этап

Отварить перепелиные яички, очистить.

7 . Этап

Сформировать колобки и в серединку положить яичко. Выложить в форму для запекания.

8 . Этап

Смешиваем майонез и томатный соус,

9 . Этап

и куркуму.

10 . Этап

Залить соусом колобки и запекать в духовке около 15 минут. Температура около 150 градусов. Приятного аппетита!

11 . Этап

В холодном виде даже вкуснее.