Информация о рецепте
Ингредиенты для - Пирог с кокосом и ягодами
Как вкусно приготовить - Пирог с кокосом и ягодами
1. Этап
Взбить желтки и 45гр сахара в пену и не переставая взбивать добавить вино, подсолнечное масло.
2. Этап
В отдельной миске смешать муку, кокос, крахмал и соду.
3. Этап
В отдельной миске взбить белки, соль и оставшийся (45гр) сахар до устойчивых пиков. Добавить частями белки и мучную смесь. Мешать лопаткой.
4. Этап
Ягодное ассорти слегка разморозить.
5. Этап
Тортовую форму (24см) смазать маслом и посыпать мукой. Добавить 2/3 ягодного ассорти в тесто. Перемешать. Вылить тесто в форму. Оставшиееся ягодное ассорти выложить сверху на тесто.
6. Этап
Выпекать в разогретой духовке при 170гр 50 минут. Готовый пирог остудить в форме 10 минут, полностью остудить на решетке.
