Клубничный пирог с овсяными хлопьями

1 . Этап

Подготавливаем все нужные ингредиенты.

2 . Этап

Молоко подогреваем и заливаем им овсяные хлопья (можно сказать, что мы готовим кашу). Тщательно перемешиваем с половиной указанного кол-ва варенья.

3 . Этап

Желтки отделяем от белков. Желтки помещаем в большую миску, белки взбиваем.

4 . Этап

Готовим начинку: к желткам добавляем творог, сироп, пену из белков и порошок ванильного пудинга.

5 . Этап

Всё размешиваем до однородной массы (если начинка получается слишком густой, то подливаем немного воды).

6 . Этап

Тесто из овсянки равномерно помещаем на противень. Запекаем в течении 20 минут при температуре 180 градусов.

7 . Этап

Затем намазываем испечённое тесто начинкой.

8 . Этап

На поверхность кладём нарезанную свежую, или размороженную клубнику. Делаем плямы из оставшегося варенья.

9 . Этап

Запекаем 40 минут при температуре 180 градусов и подаём. Приятного аппетита!