Клубничный пирог с овсяными хлопьями

1. Этап

Подготавливаем все нужные ингредиенты.

2. Этап

Молоко подогреваем и заливаем им овсяные хлопья (можно сказать, что мы готовим кашу). Тщательно перемешиваем с половиной указанного кол-ва варенья.

3. Этап

Желтки отделяем от белков. Желтки помещаем в большую миску, белки взбиваем.

4. Этап

Готовим начинку: к желткам добавляем творог, сироп, пену из белков и порошок ванильного пудинга.

5. Этап

Всё размешиваем до однородной массы (если начинка получается слишком густой, то подливаем немного воды).

6. Этап

Тесто из овсянки равномерно помещаем на противень. Запекаем в течении 20 минут при температуре 180 градусов.

7. Этап

Затем намазываем испечённое тесто начинкой.

8. Этап

На поверхность кладём нарезанную свежую, или размороженную клубнику. Делаем плямы из оставшегося варенья.

9. Этап

Запекаем 40 минут при температуре 180 градусов и подаём. Приятного аппетита!