Ингредиенты
| № | Название | Значение |
|---|---|---|
| 1. | Молоко Тесто на блины | 500 мл. |
| 2. | Мука Тесто на блины | 300 гр. |
| 3. | Яйцо куриное Тесто на блины | 1 шт. |
| 4. | Масло растительное Тесто на блины | 2 ст. л. |
| 5. | Соль Тесто на блины | 1 щепотка |
| 6. | Сахар Тесто на блины | 1 щепотка |
| 7. | Свекла Начинка | 2 шт. |
| 8. | Сливочный сыр Начинка | 150 гр. |
| 9. | Масло растительное Начинка | 1 ст. л. |
| 10. | Лимон Начинка | 1 ст. л. |
| 11. | Сыр твердый Начинка | 8 ломтика |
| 12. | Хрен Начинка | 1 ч. л. |
Приготовление
1 . Этап
В подогретое молоко добавить яйцо, соль, сахар. Взбить миксером.
2 . Этап
Добавим всю муку и масло ТМ "Олейна!. Взбить. Оставить на пол часа.
3 . Этап
На расскаленной сковороде выпекаем блины. Складываем на большую тарелку или миску, прикрывая сверху.
4 . Этап
Приготовим начинку. Свеклу почистить и вместе со сливочным сыром перемолоть на блендере.
5 . Этап
Добавить сок лимона, соль, подсолнечное масло "Олейна", хрен. Перемешать.
6 . Этап
На блин нанести свекольную массу. Хорошенько растереть по всей поверхности. На массу выкладываем кусочек сыра.
7 . Этап
Сворачиваем в рулетик. Разрезаем пополам и можно подавать!
