Рыбный суп с сыром плавленым
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
1 час. 50 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
6
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Рыбный суп с сыром плавленым

1. Форель - 1 килограмм
2. Судак - 500 грамм
3. Картофель - 10 штук
4. Морковь - 3 штуки
5. Лук - 2 штуки
6. Сыр плавленый - 2 штуки
7. Молоко - 500 миллилитров
8. Укроп - по вкусу
9. Соль - по вкусу
10. Перец - по вкусу
11. Лавровый лист - по вкусу
12. Лимон - 1/2 штуки

Как вкусно приготовить - Рыбный суп с сыром плавленым

1. Этап

Сначала нужно сварить бульон. Опустите хребты и головы от рыбы в кастрюлю. Залейте кости водой, добавьте перец и лавровый лист. Варите бульон около 1 часа.

2. Этап

Когда бульон сварится, удалите осторожно кости. Добавьте в суп нарезанные кубиками овощи и варите до готовности.

3. Этап

Когда овощи станут мягкими, можете добавить сыр, который дает богатый вкус супу. В то же время, вы можете добавить молоко. Помешивайте суп до полного растворения плавленого сыра.

4. Этап

Затем добавьте рыбу и укроп в суп. Доведите до кипения и снимите с огня. Накройте крышкой и дайте настояться. Наконец, проверьте на соль и выжмите половину лимона в суп.

5. Этап

Приятного аппетита!