Блинчики, запеченные под сыром

1 . Этап

1. Приготовьте блинчики по своему любимому рецепту. Куриное филе отварите в подсоленной воде до мягкости.

2 . Этап

2. Очистите и измельчите луковицу.

3 . Этап

3. Сыр натрите на средней или крупной терке.

4 . Этап

4. Готовое филе немного обсушите, остудите и измельчите в мясорубке или блендере.

5 . Этап

5. Разогрейте на сковороде растительное масло и выложите лук. Обжарьте до легкой румяности.

6 . Этап

6. Добавьте на сковороду измельченную курицу.

7 . Этап

7. Посолите, поперчите, добавьте любимые специи. Обжарьте пару минут, после снимите с огня и немного остудите.

8 . Этап

8. Выложите на блинчик пару ложек начинки.

9 . Этап

9. Аккуратно сверните.

10 . Этап

10. Заверните все блинчики и выложите форму для запекания.

11 . Этап

11. Смажьте сметаной.

12 . Этап

12. Присыпьте тертым сыром. Отправьте форму в разогретую до 200 градусов духовку.

13 . Этап

13. Запекайте 15-20 минут до румяной корочки.

14 . Этап

14. Блинчики подавайте горячими. Приятного аппетита!