Французский луковый пирог

1 . Этап

Продукты для лукового пирога

2 . Этап

Лук нашинковать, грибы разморозить, отмерить сметану, сливки яйца разбить в отдельную миску сливочное масло растопить

3 . Этап

Смешать сливки, сметану, муку и яйца добавить масло сливочное растопленное

4 . Этап

Разогреть сливочное масло

5 . Этап

На разогретой со сливочном масле сковороде обжарить грибы и лук

6 . Этап

Смешать сметанную смесь с обжаренным луком и грибами, посолить, поперчиь

7 . Этап

Тесто раскатать, противень закрыть пергаментной бумагой. Выложить тесто на противень, сделать бортики и проколоть вилкой

8 . Этап

Выложить на тесто начинку из лука, грибов и смеси из сметаны, сливок и муки. Разогреть духовку до 180* и поставить подготовленный пирог, на 50 минут.

9 . Этап

Готовый пирог разрезать на порционные куски

10 . Этап

Подать к столу